Descrizione
Il miglior prosciutto iberico di Segovia 2018
Prosciutto iberico (50% di razza iberica), con una cura minima di 24 mesi. Questo pezzo si distingue per il suo sapore equilibrato, il suo delizioso grasso intrecciato e per la regolarità dei pezzi di maiali iberici allevati nelle nostre fattorie. È stato riconosciuto come il miglior prosciutto iberico di Cebo di Segovia nel 2018 e nel 2017.
Ha il timbro Tierra de Sabor
Prodotto certificato da Calicer: PI 0245/05
Peso approssimativo: 7-8 Kg
Prodotto senza glutine
Prodotto senza lattosio
Guarigione: da 24 a 30 mesi
Durata: 18 mesi in perfette condizioni di conservazione
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
Energia 1277 kJ / 307 kcal
Grassi 20,2 grammi
Di cui saturi 7,42 grammi
Carboidrati 1,16 grammi
Di cui zuccheri 0,1 grammi
Proteine 30 grammi
Sale 4,81 grammi
Ingredienti: Prosciutto iberico di cebo, sale, zucchero, conservanti (E252, E250), correttore di acidità E331 (iii), antiossidante E301.
Uso e conservazione consigliati: Conservare in un luogo asciutto e ben ventilato, a una temperatura massima di 18-20 °C. Consumare a una temperatura superiore a 15 °C per apprezzarne appieno l’aroma e il sapore.
