Descrição
Melhor Presunto Ibérico Cebo de Segovia
Presunto cebo ibérico (50% raça ibérica), curado durante um mínimo de 28 meses. Esta peça destaca-se pelo seu sabor equilibrado, a sua deliciosa gordura marmoreada e a regularidade das peças provenientes de porcos ibéricos criados nas nossas quintas. Foi reconhecido como o melhor Presunto Cebo Ibérico de Segóvia.
Tem o selo Tierra de Sabor
Produto certificado Calicer: PI 0245/05
Peso aproximado: 8-9 kg
Produto sem glúten
Produto sem lactose
Período de cura: 24 a 30 meses
Prazo de validade: 18 meses em perfeitas condições de armazenamento
Teor Nutricional por 100 gramas
Energia 1277 kj / 307 kcal
Gorduras 20,2 gramas
Das quais saturadas 7,42 gramas
Hidratos de carbono 1,16 gramas
Dos quais açúcares 0,1 gramas
Proteínas 30 gramas
Sal 4,81 gramas
Ingredientes: Fiambre ibérico, sal, açúcar, conservantes (E252, E250), regulador de acidez E331 (iii), antioxidante E301.
Utilização e Armazenamento Recomendados: Armazenar em local seco e bem ventilado, com uma temperatura máxima de 18-20°C. Consumir a uma temperatura superior a 15°C para apreciar plenamente o seu aroma e sabor.
