Lombo di campo iberico Monteparra Guijuelo 1,2-1,4 Kg.

Descrizione

Da maiale iberico nutrito in campo con mangimi naturali, ghiande e erbe fresche. Fatto a mano in essiccatori naturali. Indurito per un minimo di 2 o 3 mesi in modo lento, lasciando un aroma tenero, venato e senza pari.