Description
Elaboration d’un vin de base très fruité et aromatique à partir des cépages Macabeo et Parellada, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles du district d’Almendralejo, par vendanges manuelles et en caisse, et après une seconde fermentation en bouteille avec des levures sélectionnées selon la méthode traditionnelle, Nous avons obtenu ce BRUT NATURE d’une couleur blanche pâle et brillante avec une bulle très fine et persistante, un excellent ensemble d’arômes et une bouche très élégante.
Blanc pâle et brillant avec des bulles très fines et persistantes, un excellent ensemble d’arômes et une bouche très élégante.
Boire très froid dans un verre Flute.
Type: Cava Brut Nature (D.O. Cava)
Variété: 60% Macabeo – 40% Parellada
Elaboration: Température de fermentation: 12-15ºC.
Temps de vieillissement: 12 mois.
Température de consommation: 6-8ºC
