Descrizione
ACCOPPIAMENTO
EVOO Gourmet per condimenti, toast, insalate…
VITIGNI: Arbequina – Picual
PREPARAZIONE: Olio extra vergine di oliva biologico da olive raccolte prima dell’invaiatura e spremute a freddo.
NOTE DI CATA
Colore verde intenso.
Dal profumo intenso e fruttato, spiccano la foglia di pomodoro, il carciofo e il pepe verde in grani.
In bocca è persistente, amaro; con una piccantezza media.
