Descrizione
Elaborazione di un vino base molto fruttato e aromatico delle varietà Macabeo e Parellada, accuratamente selezionato dai migliori vigneti del distretto di Almendralejo, mediante raccolta manuale e in cassetta, e dopo una seconda fermentazione in bottiglia con lieviti selezionati con metodo tradizionale, Abbiamo ottenuto questa NATURA BRUT di colore bianco pallido e brillante con una bollicina finissima e persistente, un ottimo corredo di aromi e un palato molto elegante.
Bianco pallido e brillante con bollicine finissime e persistenti, ottimo insieme di aromi e un palato molto elegante.
Bere ben freddo in un bicchiere Flute.
Tipologia: Cava Brut Nature (D.O. Cava)
Varietà: 60% Macabeo – 40% Parellada
Elaborazione: Temperatura di fermentazione: 12-15ºC.
Tempo di invecchiamento: 12 mesi.
Temperatura di consumo: 6-8ºC
