Descrição
Presunto ibérico de isca 50% raça Ibérica Monteparra Guijuelo
Suinocultores próprios em Guijuelo. Cura de mais de 30 meses, alimentada com os melhores alimentos para dar um sabor doce e característico de Guijuelo.Pata esticada com brilho e gordura entrelaçada.
Sistema semi-intensivo. Em geral, este sistema de exploração é um sistema misto, em que os animais desfrutam de várias horas por dia de exploração ao ar livre, enquanto outras vezes são mantidos em espaços fechados (estábulos) submetidos a alimentação intensiva.
