Descripción
Paleta de cebo campo 50% ibérico Monteparra 5-5,5 Kg. aprox. Procedente de cerdos ibéricos criados en el campo a base de piensos de alta calidad a base de cereales, pastos y bellotas. Cerdos criados en cercas en libertad. Elaborado y curado en Guijuelo (Salamanca) en secaderos naturales dan lugar a un producto saludable y sabroso.
Curados en un periodo no menor de 20 meses. Calidad certificada.
Criados por sistema extensivo. Los cerdos bajo este sistema están integrados en el medio natural, permaneciendo libres en todas sus etapas de vida.
