Descrizione
Formaggio Cerrato semistagionato tostato 1,4 ca.
ingredienti
Latte vaccino pastorizzato (min. 30%), ovino (min. 30%) e caprino (min. 30%), sale, caglio, stabilizzante, cloruro di calcio, conservante: lisozima (derivato da uova) e fermenti lattici. Corteccia non commestibile. Nella corteccia: conservanti (E-202, E-235) e colorante E-160b. Origine del latte Spagna.
