Descripción
Se trata de una carne de cerdo ibérico muy tierna y de delicada textura. Se obtiene de la paletilla del cerdo ibérico. Contiene grasa infiltrada por lo que es una pieza muy jugosa para consumo tras su cocinado preferiblemente a la plancha.Se envían en paquetes al vacío de 1kg. aprox. Congelados previamente y con transporte frigorífico para que le llegue justo para terminar de descongelar y disfrutarlo. Este producto solo puede ser enviado a la Peninsula.
