Descripción
Plato de jamón de cebo de campo 50% ibérico Monteparra, cortado a cuchillo por un profesional, 100 gramos.
Cerdos criados al aire libre que se alimentan con piensos de alta calidad y alimentados también con pastos y frutos en temporada, pata muy fina y grasa entreverada, jamón muy jugoso y dulce.
Curación de más de 36 meses.
