Descripción
Jamón Esencia de Andrés Izquierdo de 8-8.5 kg. Elaborado artesanalmente en Cedrillas (Teruel). Con una curación larga y lenta conserva todo el sabor y un bajo punto de sal.
Debido a la génetica del cerdo, obtenemos un jamón con carne jugosa e infiltrada de grasa dando ese veteado tan gustoso y llamativo en el jamón de calidad.
Una verdadera delicia de jamón de más de 8 kg a un precio muy interesante.
