O nosso Presunto Serrano Reserva \u00e9 uma j\u00f3ia gastron\u00f3mica elaborada com 50% de porcos brancos Duroc. Curado meticulosamente durante mais de 12 meses, combina tradi\u00e7\u00e3o e qualidade em cada fatia. O seu aroma perfumado e textura untuosa fazem dele a estrela de qualquer mesa. Selecionamos cuidadosamente cada pe\u00e7a e maturamo-la em condi\u00e7\u00f5es ideais para preservar as suas caracter\u00edsticas. Um corte brilhante e preciso com um final persistente, perfeito para ser apreciado sozinho ou numa t\u00e1bua de charcutaria. O sabor cl\u00e1ssico que nunca desilude.<\/p>\n
O nosso Presunto Serrano Reserva \u00e9 um produto de carne curada requintado, maturado durante mais de 12 meses. Durante este per\u00edodo, o presunto desenvolve uma gordura derretida e um aroma perfumado que equilibra o salgado, o umami e uma subtil do\u00e7ura natural. A fatia revela uma cor vermelha intensa ou ligeiramente mogno, com fibras finas e um brilho uniforme que prenuncia a sua textura sedosa e final longo.<\/p>\n
Para apreciar plenamente o seu sabor, recomendamos deixar o presunto atingir a temperatura ambiente antes de o fatiar e servi-lo em fatias finas, que permitem apreciar todo o seu espectro arom\u00e1tico. Ideal para t\u00e1buas de charcutaria, acompanhamentos simples e pratos sofisticados do dia-a-dia.<\/p>\n
\u2022 Especifica\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas
\n\u2013 Formato: Inteiro
\n\u2013 Peso: 7,5-8 kg<\/p>\n
\u2022 Armazenamento e assist\u00eancia
\n\u2013 Armazenamento: Pendure ou coloque num suporte para presunto num local fresco e seco; proteja a superf\u00edcie de corte.<\/p>\n
\u2013 Servi\u00e7o: Deixe atingir a temperatura ambiente durante 20 a 30 minutos antes de fatiar e corte finamente; evite a luz direta e o calor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Presunto Cruz Reserva Serrano e Duroc<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22278,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":""},"product_brand":[],"product_cat":[795,828,834],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-22230","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-comecar","7":"product_cat-presuntos-de-adega","8":"product_cat-todos-os-produtos-pt-pt","9":"product_shipping_class-normal-pt","10":"pa_opciones-desossado-e-embalado-no-vacuo-59-e-59-e","11":"pa_opciones-faca-cortada-e-embalada-em-saquetas-60-e-60-e","12":"pa_opciones-peca-inteira","13":"pa_peso-75-8-kg","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable","20":"has-default-attributes"},"yoast_head":"\n