Descrição
Meia cana de lombo de bolota 100% ibérica é uma salsicha feita inteiramente de Jabugo em uma peça inteira correspondente à massa muscular lombar. É caracterizada por um aroma poderoso e perfumado, uma cor granada ligeira e cinzas com um brilho muito definido, e um sabor suave de paprica com notas de fumo. Peso aproximado entre 850 ge 1 kg.
Ingredientes:
100% Lombo de porco ibérico, sal marinho, especiarias, antioxidante E-301 (ascorbato de sódio), conservantes E-252 (nitrato de potássio) e E-250 (nitrito de sódio).
Informação nutricional
por 100g:
Proteína
42g
Sal
3,5g
Livre de alergénios
De acordo com o Regulamento (UE) 1169/2011. Certificado pelo Número de Certificação 111500003
Energia
1417 KJ / 339 Kcal
Gordura
19g
Dos quais os ácidos gordos saturados
6,1g
Carboidratos
0g
Dos quais os açúcares
0g
