Descrizione
Prosciutto Duroc Reserve Bone 9-10 kg. fatto per parti.
Prosciutto da 9 a 10 kg. Il peso totale, disossato e prodotto con parti, viene servito con osso sottovuoto, molto succoso, venato e con una guarigione superiore a 24 mesi.
Questi pezzi stagionati sono apprezzati per il loro grande sapore, provengono dai maiali Eresma allevati nelle nostre fattorie di Segovia, nutriti con il loro mangime fatto con i migliori cereali.
Informazioni nutrizionali per 100 grammi
Energia 1122 kJ / 269 kcal
Grassi 15,5 grammi
Di cui saturi 6,41 grammi
Carboidrati 0,29 grammi
Di cui zuccheri 0,2 grammi
Proteine 32 grammi
Sale 4,72 grammi
Ingredienti: Prosciutto di maiale Duroc (Duroc 50%), Sale, Zucchero, Conservanti (E-252, E-250), Regolatore di acidità E-331 (iii), Antiossidante E-301.
Uso e conservazione consigliati: Conservare in un luogo asciutto e ben ventilato a una temperatura massima di 18-20 °C. Consumare a una temperatura superiore a 15 °C per apprezzarne appieno l’aroma e il sapore.
